新疆羊肉串是从我小时的记忆还是出现的,每次回家的路上都会飘起新疆羊肉串的香味!有浓浓的炭火香加上肉香。哪个味道简直太美味了,就算不想吃的我也会停下我的脚步。在羊肉摊的前面看看如何买几串解解馋,现在家里有烤箱了,做羊肉串也比较方便,所以教大家一个简易版的烤羊肉串。
主料
羊肉 :适量辅料
烤肉酱 :适量香葱 :适量
生姜 :适量
详细步骤:
第一步
准备好以上食材
第二步
把羊肉切成小块
第三步
如何再碗中倒入烤肉酱腌制一下
第四步
再倒入烤肉料腌制
第五步
加入蒜和香葱一起搅拌均匀腌制2个小时
第六步
把羊肉肥瘦相间的串好
第七步
如何放在烤箱格上铺上锡纸
第八步
放入烤箱中,预热烤箱,然后200度,中上层火开始烤25分钟
第九步
十五分钟以后拿出来涮上油,正反面都要刷如何再放入烤箱里面烤10分钟
第十步
就可以拿出来烤羊肉串撒上白芝麻啦
第十一步
烤好的羊肉串出锅就可以吃啦
烹饪技巧:
羊肉提前腌制,会比较入味