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主料
辅料
具体步骤
1. 冬瓜带皮洗净切块,玉米切块。
2. 先熬出一锅骨头汤来:冷水煮骨头去血水,水开倒掉清洗一下,锅再放水放大骨头,一片生姜,一勺料酒,清水里滴几点醋有助于钙质出来。熬约1,5小时。(配方里未写下)
3. 把骨头汤倒入沙锅中,放入冬瓜煮开小火20分钟。
4. 接下来放入玉米块煮开小火10分钟。加入调味:盐。即可享用。
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