水煮肉片里面都放什么配料

食用油、食用盐、生姜、料酒、辣椒粉、大蒜、花椒粒、胡椒粒、味精、豆瓣酱、酱油、淀粉。喜欢吃口味偏辣的水煮肉片可以适当的多添加一些辣椒粉。水煮肉片属于川菜，入口麻辣，容易咀嚼。制作水煮肉片的通常使用里脊肉制作，没有里脊肉也可以用鸡肉、鱼肉或是牛肉代替。