水煮肉片里边放什么配菜

黄豆芽、大白菜、金针菇、土豆、豆皮等。肉片在烹饪之前需要先腌制一段时间，这样做出来的水煮肉片吃起来口感会更好，在腌制肉片的时候需要打入一个鸡蛋，搅拌均匀，这样煮出来的肉片吃起来比较嫩。煮好的水煮肉片也可以加入适量的葱花进行点缀，这样汤的颜色更好看，味道也更佳。