水煮肉片可以配什么菜

金针菇、黄豆芽、土豆、木耳、白菜等。水煮肉片是川菜系列中最知名的一道家常菜，来源于自贡，在西南开始发扬。因为肉片没有经过划油，直接就用水来煮熟，所以起名字为水煮肉片。水煮肉皮的味道麻辣味非常浓郁，吃的时候肉质和蔬菜都是十分鲜嫩。