水煮肉片的汤可以用煮菜的吗

可以。在食用完水煮肉片之后，其汤可以用于煮菜。水煮肉片是一种地方菜肴，起源于自贡，发展于西南地区，属于川菜中有名的家常菜。肉片是水煮的，水煮肉片麻辣鲜嫩。食用时肉嫩菜鲜，汤红有光泽，辣味浓郁，是四川家常佳肴之一，特点是麻辣鲜香。