水煮肉片里都有啥配菜

豆芽、白菜、黑木耳、娃娃菜、莴笋叶等。水煮肉片在做之前需要将肉片多拍打拍打，可以少量多次的多加几次清水进行拍打，这样做出来的水煮肉片吃起来才会比较嫩。做水煮肉片加汤的时候不能一次性加太多，加多了汤汤水水较多影响味道。做水煮肉片汤中加酱油的时候不能选择老抽。