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主料
辅料
具体步骤
1.花甲洗净。
2.热油锅,煸香蒜蓉。
3.把花甲倒入,翻炒一会,下盐,盖上盖子。
4.煮至花甲开了一半,下葱段。
5.盖上盖子煮至花甲全开。
6.装盘。
烹饪技巧
在花甲没开的时候下盐是为了盐能均匀一点。
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