材料有豆腐丝,火腿,鸡蛋。可以自己加像香菇,胡萝卜,鸡肉等。先把火腿切成丝,鸡蛋饼也切成丝,把东西放到锅里炒一下,倒入水煮就可以了味道咸香,再喝上一口汤都是豆腐和火腿的味道,咬一口鸡蛋软软的。还可以撒点香菜,香葱,喜欢吃辣的可以加点辣椒油或鲜辣椒。
主料
豆腐丝 :100g火腿丝 :100g
蛋丝 :1个
辅料
香油 :适量高汤 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.备三丝;蛋丝,豆腐丝,火腿丝。
2.取少许高汤烧开。
3.放进三丝。
4.再放点盐烧开。
5.撒上调味鲜。
6.关火,淋上香油,撒上香葱,胡椒粉即可。
三丝随意,先自已喜欢吃的食材。