因为很喜欢做一些糕点，点心之类的，对烘焙原材料的要求会有很多，以前一直是在外面买的，想着外面的或多或少放了食品添加剂，吃起来总是没有自己做的那么的放心，我的烘焙原材料自己在家做，每次做一些，放着下次烘焙使用，十分的方便。
主料
淡奶油 ：1升辅料
酸奶菌 ：1包具体步骤
1.像在家自制酸奶一样在酸奶机里发酵10小时冰箱冷藏过夜后用打蛋器打
2.慢慢变稠
3.颜色也变深
4.油水分离
5.放到滤网上，我就用过滤豆浆的
6.用勺背按压
7.液体就是buttermilk
1、尽量多滤干些，液体是buttermilk，固体是黄油。保质期很短联系尽快用光光。
