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主料
辅料
具体步骤
1.筒篙摘洗干净
2.鲮鱼罐头打开后用勺子压开小块
3.蒜子拍烂
4.开火,锅热后下油。
5.放蒜子略爆香
6.倒进压开后的鲮鱼罐头。
7.放筒篙翻炒,保持大火。
8.炒至筒篙基本变色后,放一点盐和白砂糖,一点点就够了,因为罐头本身也有咸味。
9.把盐和砂略炒匀后,加盖煮2分钟。
10.可以装盘了。
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