香飘十里的南瓜发糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米粉 ：50
面粉 ：250
南瓜粉 ：25

辅料

泡打粉 ：2
枸杞 ：适量
酵母 ：3
白糖 ：30
牛奶 ：250ml
南瓜干 ：15

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉，玉米粉，南瓜粉，白糖，泡打粉放入盆中。

3.牛奶加入酵母混合。

4.然后把牛奶倒入面粉盆中。

5.搅拌均匀成为稠面糊。

6.蒸笼垫上蒸笼布底部均匀地撒上一些白糖。

7.然后把面糊倒入整理平整发酵两倍大。

8.南瓜干浸泡洗净备用。

9.面糊已经发酵两倍大。

10.在上面摆放南瓜干和枸杞。

11.加盖冷水入锅大火蒸制30分钟。

12.蒸好的发糕取出切块食用即可。

烹饪技巧

没有南瓜粉可以用南瓜泥不过牛奶就要减少，这个用量可以自己调整。上面的南瓜干如果没有可以换成红枣也行。南瓜干可以自己制作，把南瓜切薄片晒干冷藏保存即可，吃的时候稍微浸泡。