主料
低筋面粉 :200黄油 :100
砂糖 :100
腰果仁 :100
鸡蛋 :1/2个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.黄油室温软化,搅拌成泥状,加入砂糖拌匀
2.分多次加入鸡蛋拌匀
3.加入过筛的面粉,用手搅拌均匀,然后加入捣碎的腰果,混合成面团
4.把面团弄成长方体,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时
5.取出切片,排入烤盘
6.烤箱预热180度,上下火烤15 分钟左右出炉
这个饼干做法很简单,只是烤的时候不能烤过了,我这个多烤了几分钟,结果烤的太硬了,可以用来磨牙了,哈哈!