水信玄饼就是我们说的水馒头，味道好，甜甜的，看起来晶莹剔透的，而且做法也容易，它的做法难度初级，很适合初学者，看起来就像果冻一般，如果想要很好看，还可以做的过程中一朵樱花。他主要的就是白凉粉，这道晶莹剔透的特点就是来自白凉粉。
主料
水 ：200g白凉粉 ：4.5g
辅料
糖 ：2勺具体步骤
1.1. 锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。
2.2. 在沸水中加入白凉粉。
3.3. 搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。
4.4. 把锅中的水倒进球形模具里，装满。
5.5. 室温下等待水信玄饼凝固，准备蘸料
6.6. 取出以后mix在一起就可以吃啦
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