当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

相见相恋|源起于砂锅怎么做好吃

菜谱 阅读(2.19W)
相见相恋,源起于砂锅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

砂锅米线香香的很好吃,最有名的就是云南的米线,它里面有各种不同的食材,而且汤也是鸡汤,用鸡熬出来的汤很鲜美,米线是用米做成的,它和我们吃的粉条差不多,只是口感不一样,米线是煮不烂的,而且口感也非常好,很多人都很喜欢。

主料

青菜 :两根
米线 :250g
驴肉 :五片

辅料

海南黄灯笼辣椒酱 :
香菜 :

具体步骤

相见相恋,源起于砂锅怎么做好吃又简单 第2张

1.煮熟的驴肉切薄片

2.米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出

3.砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝(如果有高汤直接拔高汤烧开即可)

4.放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可,然后放入少许盐调味。

5.驴肉片均匀码放在砂锅内,关火

相见相恋,源起于砂锅怎么做好吃又简单 第3张

6.撒上香菜,淋上辣椒酱就行咯。

烹饪技巧

开水煮米线不要太过,毕竟还要放到砂锅内继续煮呢,第一次煮主要是清洗米线的过程。