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主料
辅料
具体步骤
1.将板栗泡在水中半小时,方便切口
2.用到在板栗上横切一口,注意手,我没按住板栗,直接对准了就切下去了,口不要太深
3.这是都切好的板栗了
4.将板栗放入电压力锅,放半碗水、一勺油、一勺糖
5.电压力锅调到鱼类,压力我用的70,时间20min,都是标准的
6.压完后将板栗连糖水倒入锅中,大火收汁,不断翻炒直至收干
7.这是做好的板栗了,看着可口吧
烹饪技巧
大火收汁时一定要不断翻炒,防止粘锅
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