炒板栗要放糖吗

需要。炒板栗时添加糖，可以增加板栗的口感，还能减少板栗的水分流失。炒板栗是板栗常见的烹饪方式，是由板栗、白糖制作而成。板栗在炒之前，需要洗掉外面的绒毛，再用清水反复冲洗，这样可以将板栗清洗的更加干净。炒板栗使用的白糖，可以根据口味酌情添加。