主料
黄油 :250红糖 :200
全蛋 :2个
低粉 :650
辅料
杏仁片 :120核桃仁 :适量
具体步骤
1. 红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀。
2. 分次加入蛋液,打发均匀;低粉过筛。
3. 筛入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。
4. 将面团整成为方型,放入冰箱,冷冻约半小时。
5. 烤箱预热180度,将冻好的面团取出,切片,排入烤盘,放烤箱中层,烤25分钟左右
1.杏仁片和核桃仁的量不必太精确,依据个人喜好吧。2.自己做的茶点酥饼,就是用料实在,当然,个头也比较粗犷哈