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主料
辅料
具体步骤
1. 韭菜切粒,和肉末,盐,一碗面粉,温水调成面糊,另一碗面粉就是在面糊稀的情况下可以补救。
2. 平底锅刷油,倒入面糊,摊平,小火煎至饼可整张移动,试着翻面,煎到两面金黄。
3. 由于这是之前做的没拍过程照,直接上成品照。
烹饪技巧
面糊不能太稀,火不能大,中小火。煎时不要太厚,才容易熟。
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