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主料
辅料
具体步骤
1. 将虾洗净,并从头至尾剖成首尾相连的两半
2. 粉丝用开水泡发,姜蒜切末,青椒红椒切细粒
3. 将虾在盘内排放整齐
4. 粉丝沥水,加入盐、胡椒粉、姜蒜,拌匀后铺在虾上,上蒸笼蒸熟
5. 锅内放油,再放入青红椒炒片刻,出锅撒到蒸熟的虾盘上(喜欢吃生一点的可以不炒)
6. 浇上烧熟的油即可
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