主料
意大利面 :100虾仁 :150
芹菜 :150
牛奶 :150ml
奶酪 :50
盐 :适量
大蒜 :三瓣
生姜 :适量
料酒 :适量
辅料
具体步骤
1. 虾仁用料酒生姜腌制十分钟左右,去腥味
2. 芹菜叶子摘下剁碎备用,菜梗个切段
3. 煮意大利面,大约8至10分钟,盛出备用
4. 大蒜剁碎备用
5. 锅里倒入少量油,大蒜煸一下,放入虾仁,记得把生姜去掉,翻炒一下,倒入芹菜梗子,加适量的盐翻炒
6. 加入奶酪,鲜牛奶,煮开,稍微收干一些,倒入意大利面,搅拌,出锅
7. 最后撒上芹菜叶子装饰下