主料
意大利面 :100青豆 :50
大虾 :200
花蛤 :100
西红柿 :3个
西兰花 :100
甜笋 :100
辅料
披萨香草 :适量鲜奶 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
芝士 :适量
白葡萄酒 :适量
具体步骤
1.煮锅热开水,加点盐,下面
2.面条煮至八成熟的时候捞起,加入少许可橄榄油拌好放入冰箱冷藏备用
3.西兰花切好,焯水后备用
4.青豆洗干净后,焯水后捞起备用
5.大虾和花蛤都焯水,主要是让虾更好剥壳
6.大虾剥好壳备用
7.甜笋洗干净,切成丁状备用
8.西红柿洗干净,用热水焯一下去皮,切成丁备用
9.热油,倒入西红柿,加少许盐炒
10.加入青豆和甜笋粒一起炒
11.加入大虾和花蛤,洒少许白葡萄酒一起翻炒
12.芝士刨成丝加入
13.倒适量的鲜牛奶,大约没过菜即可
14.最后洒上一点披萨香菜
15.把意大利面倒入锅内跟菜一起拌匀,收汁即可
面条煮至八成熟的时候捞起,加入少许可橄榄油会便面各Q弹