色泽不错的烫面炸糕怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：500

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.面粉倒入盆内加凉开水搅拌揉成面团饧半小时。

2.饧好的面团揉成长条状。

3.用刀切成大小均匀的面块。

4.取一面块，捏平，白糖放入中央，像包包子一样包紧，收口，再摊平。

5.轻轻按成小饼状。

6.锅中放油烧到五成热。

7.放入饼胚，用中火慢慢炸至两面金黄，炸糕浮起后，用漏勺捞出沥油即可。

烹饪技巧

用开水和面能使面团变得更加柔软，这样的面食多吃也不伤胃。