秘制香菇肉酱怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

香菇 ：300
牛肉 ：200
金针菇 ：100
红油豇豆 ：180

辅料

豆豉 ：150
豆瓣酱 ：50
葱 ：适量
姜 ：适量
花生油 ：稍多点
花椒 ：适量

具体步骤

1. 把香菇.金针菇.牛肉切成小块.葱姜切碎备用.

2. 把花生油倒入锅中（多放些油）熬热先放入豆豉炸一下，在放入葱姜翻炒加入豆瓣酱，炒出香味加入切好的香菇金针菇牛肉，翻炒一会，加水。大火烧开后转入小火炖。中途翻一下（预防糊锅）

3. 大约小火炖20-30分钟就行。出锅了，来享受美味吧！