猪肉香菇酱拌面，这个名字就知道非常好吃了，猪肉香菇酱非常不错，口感超赞，一种主食，做的时候准备时间有点长，不过好吃啊！非常美味的拌面，还不快做起来，在炎热的夏日，你可以来上这一份拌面，十分可口，还好吃，保证吃了喜欢，美味挡不住！流口水了。
主料
香菇 ：80甜面酱 ：100
面条 ：200
猪肉 ：90
辅料
味精 ：适量白糖 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.自己晾制的干香菇洗后用冷水浸泡
2.猪肉切成丁
3.加盐、生抽、料酒
4.加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
5.将泡发好的香菇切成丁
6.起油锅， 葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒
7.炒至肉变色，添加甜面酱炒
8.炒出香味，香菇入锅炒，加白糖炒，炒至酱稠
9.加盐、味精炒，炒均匀即可关火盛出
10.煮锅加水烧开，面条入锅煮
11.煮熟的面条捞出沥干水放到盘子里
12.加酱料拌均匀即可享用
