自制麻辣花生肉末拌面酱怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

花生 ：75
肉末 ：100

辅料

花生酱 ：适量
自制辣酱 ：适量
大葱白 ：适量
大蒜 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1. 大葱白和一个大蒜头切末～

2. 花生要去皮的，炸香，放在保鲜袋里碾碎待用～

3. 肉块切末，后腿或者五花都行，各人喜好而定～

4. 花生酱、辣酱、花椒粉拌开加凉开水待用～

5. 热锅冷油～

6. 放葱末蒜末爆香再加入肉末继续炒～

7. 加入调稀的合成酱料小火熬制，出锅前加入花生末～

烹饪技巧

其实酱类的东西用量没有很严格的，只要不要太咸，用量随各人喜好而定～