这次给大家哦推荐一款香辣有机菜花，川菜风味的炒菜花别有一般风味。所需的作料有点偏多，但是味道却是一点都不差，做法也很简单，东西准备好，下锅炒熟就行了。菜花是我以前不怎么喜欢的菜，因为油放多了，会很腻，放少了菜会变得涩涩的。但是干辣椒和蚝油等一些调料刚好掩盖住了这个缺憾，非常值得做一做哟。
主料
有机菜花 ：250腊肠 ：半根
辅料
蒜 ：适量豆瓣酱 ：适量
油 ：适量
干辣椒丝 ：适量
麻椒 ：适量
香叶 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.准备好蒜，香叶，麻椒和干辣椒丝
2.腊肠切成片
3.有机菜花切成小块
4.锅加油烧热，下入腊肠煎至半透明
5.下入蒜，麻椒，香叶，辣椒丝炒出香味
6.加入豆瓣酱炒出红油，下入菜花翻炒，再调入生抽
7.调入耗油
8.翻炒至菜花熟了即可
