自制香辣油泼面香辣可口，香气四溢，吸引着人们让人们胃口大开，食欲大增，深受人们的喜爱尤其白领们和那些上学的学生们，既节省时间又方便，而且在补充自身能量的同时有能提高自身的免疫力，在家中的制作过程简单，快速又方便，你还在等什么，赶紧行动起来吧
主料
烩面 ：500青菜 ：4根
蒜台 ：3根
辅料
生姜 ：4片胡椒粉 ：1勺
醋 ：1勺
酱油 ：1.5勺
辣椒面 ：适量
孜然粉 ：1勺
生抽 ：1勺
热水 ：小半碗
具体步骤
1.两片烩面下锅快煮熟时放入青菜
2.把青菜铺在面上边，放入适量的盐、味精和胡椒粉
3.制作调料汁:酱油1.5勺、生抽1勺、醋1勺，倒入碗中，再加入大概5/6勺白开水稀释一下。然后倒入面碗中，目的是把盐和胡椒面冲开融入到调料汁中。
4.1放入切好的蒜台丁，2放入辣椒面(根据口味适量也可不放)。3孜然粉放在最上面
5.锅中倒入一些油，放几个生姜片，烧至冒烟。
6.油烧到冒烟后立刻对准辣椒面泼上去，要泼的均匀！OK，搅拌一下，快吃吧！
