主料
高粉 :250盐 :3
绵白糖 :30
干酵母 :3
鸡蛋 :50
无盐黄油 :20
牛奶 :60ml
辅料
南瓜(净重) :200水 :30ml
具体步骤
1. 南瓜蒸熟,沥干水分,压成泥!南瓜里有水分的话会影响面包蓬松度和口感的。
2. 加材料:温牛奶和温水(16度),一个角放糖,一个角放盐,放鸡蛋和黄油。加入南瓜泥。
3. 加入高粉,挖个小坑加酵母
4. 插电源,选标准面包程序(普通面包),选择重量和烧色,开始!
5. 工作结束,取出面包桶轻轻摇晃取出面包,晾凉,再切片。放保险袋可保存3天!
p有些面包机重量模式是500g和750g的,有些是750g和950g的,没关系,我们做的分量都是再500g以内的,选分量轻的键就好了。