手撕面包因为其松软可口的质地受到许多人的喜爱。今天教给大家如何在家自制红糖玫瑰手撕包。众所周知,红糖对女性朋友具有美容养颜的作用,玫瑰更是增加了面包的香甜味道。那么到底如何才能制作出好吃的红糖玫瑰手撕包呢,一起看下吧。
主料
高筋面粉 :300牛奶 :120
土红糖 :50
辅料
鸡蛋 :1个奶粉 :15
盐 :2
酵母 :4
黄油 :25
具体步骤
1.所有材料除黄油外,液体先加入(我是两个的量)
2.面粉和酵母后放
3.搅拌15分钟
4.加入黄油后继续搅拌15分钟至完全扩
5.韧性多好
6.团圆发酵至两倍大
7.取出排气后分成12等份
8.三个擀成圆形
9.由上至下卷起来
10.中间切段
11.排入模具印尼开始二发
12.烤箱发酵至两倍大,烤箱预热
13.180℃烤35分钟
14.撕着吃好吃极了