主料
鸡蛋 ：两个土豆 ：大土豆一个
葱花 ：少许
面粉 ：三勺左右
辅料
盐 ：一茶勺孜然粉 ：一茶勺
胡椒粉 ：半茶勺
具体步骤
1. 取个较大的碗，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。如果不是立即操作可在碗里加点水泡着，防止土豆变色~（可刨小丝，也可刨大丝）
2. 加入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀╮(╯▽╰)╭
3. 磕入鸡蛋，搅拌均匀~~
4. 加入3大勺的面粉，继续拌匀~不要留面粉小颗粒呦~O(∩_∩)O
5. 最后加入葱花，依旧拌匀~
6. 平底锅稍微预热后倒入一层薄油，改中小火，倒入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。饼的厚薄可以按自己喜欢而定呦~ 待饼底部熟时，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟~
7. 美味喷香的土豆饼煎好啦哈哈哈哈~(≧▽≦)/~
孜然胡椒什么的不是固定的，可根据个人喜好随意~
