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1、将西红柿去蒂,清洗干净,切成小片待用。
2、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3、将炒好的鸡蛋铲出,装入盘中待用。
4、锅内留少许底油,爆香葱花,放入切好的西红柿片。
5、将西红柿翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
6、翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋。
7、将西红柿,鸡蛋翻炒均匀,炒熟。
8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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