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1、鸡蛋打散,西红柿切块。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊快速划开,捞出备用。
3、锅内留底油倒入西红柿大火快速翻炒。
4、将西红柿炒浓稠状态。
5、倒入鸡蛋混合,加入少许盐,大火快速翻炒几下出锅。
6、装盘,昨天晚餐,来一份不错!
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