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1、刚买回来的鲜虾
2、把虾子眼睛那个部位切掉,因为那里刺手,然后洗洗,就洗一次就好了
3、洗好的虾子放去电饭煲蒸,开水蒸10分钟。觉得蒸好的虾仁原味些比用水、煮出来的鲜甜些
4、放凉,准备剥皮
5、剥好皮摆完拍,用保鲜袋子装起来放冰箱冷冻,需要怎么用的时候拿出来解冻就可以用了
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