很入味的凉拌莲菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲菜 ：一节

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.莲菜切薄片，也不能太薄，开水煮熟，再过一遍凉水！

2.放入调料，十三香，盐，鸡精！

3.热油泼到到莲菜上，拌匀，再放入香菜提味儿！

4.盛盘准备食用！

烹饪技巧

莲菜要用开水煮熟，莲菜很容易熟，煮的时间要短一点儿！