香菇、鸡、还有适量的蒜头煲成的鸡汤，小小的一锅汤充满了温暖人心的香气，煞是诱人。喝一口鸡汤，浓浓的鸡的清甜味和香菇的野味，蒜香味也不甘落后，味道在舌尖爆炸，让人口齿留香，还想再来一碗。
主料
香菇 ：7朵全鸡 ：1只
辅料
清酒 ：适量盐巴 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.先把干燥香菇泡水至软、备用。
3.再把蒜头拍碎、生姜切片。
4.整只鸡洗净后、用热水汆烫一次。
5.再把汆烫后的鸡移至压力锅裡、加入适量的水、和蒜头、姜。
6.再加入泡软后的香菇、和适量的清酒。
7.盖上压力锅盖子、先开大火、压力锅声响后转中小火、继续煮十二分鐘左右、即可熄火。（然后一定还要等锅内蒸气疏散后才能打开锅盖哦！）
8.煮好的鸡汤裡加入适量的盐巴调味后、这道鸡汤就完成了。
用压力锅做菜饭时、最后一定要等锅内蒸气完全疏散后、才能打开锅盖哦！我放了很多蒜头、好香！还可以解疲劳哦。
