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主料
辅料
具体步骤
1.虾仁去皮,去肠线,用料酒腌一下。
2.黑木耳泡发。
3.白菜切段。
4.起油锅煸香蒜片。
5.放入虾仁煸炒,变色时盛出。
6.稍放点油煸炒白菜。
7.白菜发软时放入黑木耳。
8.放盐。
9.稍放点生抽。
10.放入虾仁翻炒一会。
11.最后撒上葱花即可。
烹饪技巧
虾仁炒制时间不宜过长。
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