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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇洗净,撕成条,入锅焯水。
2.焯水后取出过凉水,挤干水分。
3.韭菜摘洗干净切段。
4.锅里油热加入虾仁煸炒。
5.加入蘑菇翻炒。
6.加入味极鲜酱油翻炒。
7.加入蚝油翻炒。
8.加入韭菜翻炒。
9.最后加入盐调匀出锅。
烹饪技巧
加入韭菜翻炒两下就关火,否则韭菜就火大了。
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