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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼洗净切段放入料酒去腥
2.放入盐,味精调味
3.放入花椒粉增香,腌制半小时
4.沥干水分,沾上干淀粉
5.锅里放宽油烧热转中火放入鱼块炸制
6.炸至金黄,出锅沥油
7.干炸带鱼酥香美味
烹饪技巧
沥干水分中火炸制
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