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红烧桂花鱼怎么做好吃

菜谱 阅读(3.35W)
红烧桂花鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

桂花鱼 :500

辅料

葱 :100
姜 :50

具体步骤

桂鱼刮鳞去内脏洗净

葱切段、姜蒜切片

把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁

锅内放油

油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色

倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可