无油酸奶果料小餐包有区别于以往其他的餐包,这是一款健康的无油、无糖的小餐包,但因为加了酸奶进面粉里,又添加了一些有味道的辅料,所以吃起来也挺美味的,并且此包无油、无糖也适合年老和瘦身的人群食用。做一些做早餐或下午茶也是不错的选择。
主料
高筋面粉 :300自制酸奶 :170
鸡蛋 :一只
酵母 :3
辅料
蔓越莓 :20核桃 :20
黑提干 :20
具体步骤
1、无油酸奶果料小餐包
2.所有主料放面包机揉面30分钟
3.加入所有辅料继续揉面10-15分钟
4.发酵至两倍大
5.取出面团排气揉匀
6、.均匀分成九份
7.揉圆放入烤盘
8.发酵至两倍大后,烤箱中层175度20分钟
9.取出趁热在表层抹一层黄油,凉凉后开吃,美味呀!