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主料
辅料
具体步骤
1. 北瓜,鸡胸肉分别切丁,鸡胸肉用盐,鸡精,料酒研制十分钟,蒜切丁;
2. 锅内热油,六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟,盛出备用;
3. 用剩余的油将蒜炒香,下入北瓜丁大火翻炒,直至北瓜丁至8成熟;
4. 下入炒好的鸡丁,继续翻炒,直至鸡肉和北瓜熟透,加入盐和鸡精调味即可出锅;
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