黄瓜鸡丁怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：一根
鸡胸 ：200

辅料

鸡 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉和黄瓜均切成丁。

2. 鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。

3. 锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

4. 锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。