“很喜欢吃蛋挞,皮的香酥,馅的香嫩,那个感觉你懂的!今天特意在內馅里放了南瓜丁,吃在嘴里时就想:怎么可以这么香呢?”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜蛋挞的做法步骤
1、原材料如图。
2、将南瓜切小丁蒸熟。
3、飞饼解冻。
4、将两张飞饼擀薄卷起整形,冰箱冷藏20分钟。
5、准备制作蛋挞內馅:2个蛋黄、60克牛奶、60克淡奶油、10克糖、5克淀粉。
6、搅匀过筛备用。
7、将冷藏好的面皮取出,分割成等量面剂。
8、将2个面剂粘合在一起,沾低粉,放入蛋挞模。
9、放入南瓜丁。
10、倒入蛋挞水,八分满。
11、预热烤箱,220度,20-25分钟。