主料
面粉 :500五花肉 :250
白菜 :适量
辅料
十三香 :适量油 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
发酵粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.温水加发酵粉和面,放在温暖处醒发
2.五花肉加白菜剁馅,加各种调料朝一个方向拌匀
3.面团发至原来两倍大小即可,可以看到发好的面里面全是蜂窝状小孔
4.去一块揉成剂子切小块
5.用擀面杖擀成办公分厚
6.加入白菜肉馅,小笼包包法,口上多余的面揪掉
7.放入电饼铛后放下电饼铛上盘
8.上下火都开煎至两面金黄即可
9.皮薄馅多香喷喷的馅饼出锅了因为
皮擀的不要太薄了,会露馅的