相关家庭的饮食百科

“用最简单的方法炒出最美妙的小吃”食材明细主料土豆条（250克）辅料盐（适量）味精（适量）花椒粉（适量）辣椒面（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭自制土豆条的做法步骤1、材料准备好（市场上买现成的土豆条）2、炒锅放菜油，（我...

“这是爸爸每年过年都要做的，自制松花蛋肠！味道不错的！！！”食材明细主料鸡蛋（12个）松花蛋（1个）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松花蛋肠的做法步骤1、盐渍肠衣，提前泡好，冲洗干净。2、...

食材明细主料小白菜（适量）豆腐泡（适量）粉条（适量）海带（适量）鱼丸（适量）香肠（适量）娃娃菜（适量）金针菇（适量）辅料酸菜包（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜锅的做法步骤1、食材原料图2、葱...

“超市出售的广州白云地区产的沙河粉，大多都是机制而成的干粉，就和北方的粉条差不多，口感和味道不如鲜制的米皮好吃。由于这种宽米粉是产在广州白云地区的沙河镇，因此人们通常把它叫做“沙河粉”。沙河粉有数百年的历史闻...

“自己边做边拍，所以照片质量有点对不起观众了。“爆糊”有一个典故。解放前，著名说书艺人刘宝全每天晚上说完书总要到“馅饼周”的摊儿前吃爆羊肉。“馅饼周”每天估计刘宝全要来吃爆羊肉，就先把爆羊肉做好等刘宝全来吃...

“正宗的红丝绒蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油（sour cream)，一般家庭不常备这两样东西，所以就简化掉了，用我们常见的酸奶替代，虽然山寨的不是原汁原味，但味道也不错的。”食材明细主料黄油（45克）细白砂糖（80克）鸡蛋（1个（中等大...

“好久没吃鸡了，一直想吃，但是又买不到好的土鸡，那就来只草鸡干烧吧，这样的鸡肉吃起来有滋有味，特别下饭。”食材明细主料草鸡（半只）辅料青椒（1个）红椒（1个）配料蒸鱼豉油（适量）生姜（1片）大蒜头（2个）八角（2个）干辣椒（5个）桂皮（1片）香叶（1片）花椒...

“某人一直嚷着说要吃自己做的豆腐，今天难得休息半天，满足一下某人的食欲，做这个内酯豆腐，很不错哦!黄豆是自家种的，绝对原生态。”食材明细主料黄豆（250g）水（2000ml）辅料葡萄糖内酯（4g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）内酯...

食材明细主料低筋面粉（150克（或者面包粉））辅料黄油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）鸡蛋（0.5个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡味小曲奇饼干的做法步骤1、材料准备齐全，用称称好备用2、将面粉，咖啡混合3、黄油融化，加入白糖搅...

“在此，特别感谢瑜珈会友谢姐的分享，哈哈，终于吃到自己做的豆芽了，再也不用去买市场的用漂白粉泡过的豆芽了。终于吃回来了豆芽原本的味道，糯香，清甜，爽口。太好吃了，你来试试吧，真的，味道太劲了！”食材明细主料绿豆（适量）辅料油（适...

“炒菜是一门儿艺术，可简单亦可复杂，稍动心思，便可从你手中，烹制出一道赏心悦目的菜肴。材料不一定名贵，关键在于心情和动脑筋，既然是吃嘛，为何不使自己享受一番，做得精细一点。精细不证明复杂，而复杂又不证明你做的多么精细，这...

“今天做的新菜年年有余（鱼）是一瞬间的灵感，本来想用虾仁炒芋头球的（芋头用挖果器挖成圆球）呵呵，在挖好芋头球的时候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小鱼儿在游，于是，马上改变主意，嗨，今晚就尝试做小金鱼，我们中国人不都喜...

“自己做的烤鸭，卖相不好，但是很实惠很好吃，老公赞口不绝。”食材明细主料鸭腿（适量）面粉（适量）辅料黄瓜丝（适量）葱丝（适量）配料甜面酱（适量）烧烤料（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、买的是鸭腿，感觉比半片...

“绝对美味又解馋的烤肉！！！超级简单的家庭版！！！”食材明细主料猪肉（适量）大蒜（适量）辅料大蒜（适量）花生油（适量）配料孜然粒（适量）白糖（适量）生抽（适量）食盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭烤肉的做法步骤1、...

“这是咱家大厨自制的牛腩做法.过程非常简单.这牛腩做成后直接吃也可以.当火锅底也可以.自己后来再加其他材料烧煮也可以.而且其香无穷哦~”食材明细主料牛腩（7斤）辅料腐乳（三颗）蒜（若干）姜（若干）蚝油（两匙）南乳汁（两匙）老抽（一匙）...

“自己在家做的手抓饼也相当好吃，如果不担心膨松剂的危害，放点泡打粉会更软，我这次没放。”食材明细主料面粉（250克）辅料鸡蛋（三个）培根（三片）火腿肠（一根）甜辣酱（适量）生菜（六片）配料盐（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料低筋面粉（345克）黄油（225克）鸡蛋液（40克）蔓越莓干（100克）辅料糖粉（180克）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭制作蔓越莓饼干的做法步骤1、先将黄油放在不锈钢盆中。2、取出适量的蔓越莓干。3、用刀子切成碎末...

“朋友两个月前从四川老家带来的麻辣口味的香肠送了我很多，吃了几次味道相当棒！这几天相当忙回家很晚，用腊味儿香肠做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做“麻辣香肠炒蒜苗”,很下饭，呵呵！...

“儿子最近喜欢上了吃糖葫芦。在外面买了几次，总觉得不放心，据说外面卖的糖葫芦熬糖浆时添加洗衣粉，也不知道是真是假呀。还是自己试试吧，甭管效果如何，至少卫生安全。”食材明细主料山楂（20颗）辅料白砂糖（200克）水（100克）酸甜（口...

“这道“大餐”吃起来可是怎一个“爽”字了得哦！”食材明细主料汉堡胚（2份）肉饼（2块）辅料土豆条（300g）西红柿（1个）培根（4片）奶酪片（4片）生菜（2片）酸黄瓜（2根）配料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）芥末酱（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）...

食材明细主料虾仁（6只）韭菜（一盒）鸡蛋（3个）面粉（适量）辅料花椒（5粒）配料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁三鲜饺的做法步骤1、准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下2、准备好面粉3、面粉做到三光政策（盆光，面光，手光）。...

“节日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。制作俄罗斯“大列巴面包”的主要原料为，面粉、啤酒花、盐等。在过去这类面包烘烤时用的是传统人工砌制的土炉，燃料使用的是柞木或桦木为最好，在俄罗斯中东部的乡村很...

“自己在家做比外面的卫生安全，孩子也爱吃，何乐而不为。”食材明细主料猪腿瘦肉（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）葱头（适量）桂皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制肉松的做法步骤1、肉切块，顺着肉的条纹切，在...

“香香咸咸脆脆是这款葱油饼的特点~煎几块小饼熬点杂粮粥再配点开胃小菜。。。。偶尔换换花样还是不错的哦”食材明细主料面粉（300g）辅料葱（适量）配料盐（适量）玉米油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭葱油饼的做法...

食材明细主料胡萝卜丁（适量）萨拉米（适量）青椒丁（适量）洋葱丁（适量）剩饭（适量）辅料披萨酱或番茄酱（适量）黑胡椒粒（适量）马苏里拉奶酪丝（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭制作芝士焗饭的做法步骤1、先将胡萝卜、洋葱和青椒...