咖喱土豆炖牛腩的做法|咖喱土豆炖牛腩怎么做

“国泰，民则安！非常时期，我们照顾小家，不给别人添麻烦，也算为社会尽了绵薄之力！今来一款：咖喱土豆炖牛腩，好好吃饭，提高免疫力！”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱土豆炖牛腩的做法步骤

• 1、牛腩提前用水浸泡一个小时，洗净切大块。

• 2、加姜片和料酒，冷水下锅焯水。

• 3、所需配料准备就绪。

• 4、土豆红萝卜切块。

• 5、牛腩焯水后捞出，用温水多冲几遍沥干水份。

• 6、锅中入油烧热倒入洋葱爆香。

• 7、放入牛腩翻炒，加入料酒。

• 8、加入温水和咖喱块煮沸。

• 9、转小火慢炖一小时左右。

• 10、牛肉九成熟后放入土豆和红萝卜煮熟。

• 11、加盐调味。

• 12、放入彩椒和洋葱焖一会即可出锅。

• 13、家常美味，请您品鉴。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您过年愉快！