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主料
辅料
具体步骤
1.处理菠萝。菠萝泥放入锅内,加细砂糖熬制,再加入麦芽糖,转小火不停翻动。
2.低筋面粉、黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉入打奶机搅拌。
3.放入冰箱冷藏40分钟,菠萝馅儿冷藏30分钟。
4.面团压成饼,放上菠萝馅儿,揉成方圆形。
5.送入烤箱,170度烤10分钟。翻面再送回烤箱,烤5-8分钟即可。
烹饪技巧
无
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