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主料
辅料
具体步骤
1.面粉和白糖在碗里,鸡蛋,(黄油忘记拍了)
2.将鸡蛋打入盆内,放入白糖
3.电动打蛋器将其打发,颜色发白
4.加入黄油,,筛入面粉
5.轻轻搅拌均匀
6.面糊倒入烤碗,烤箱预热,170度,20分钟
7.烘烤完毕,取出晾凉
8.山芋泥
9.用山芋泥涂抹蛋糕体
10.番茄酱装入裱花袋
11.裱花,写字
烹饪技巧
鸡蛋打发:先用高档打,打至颜色发白,体积膨大时,改成底档。
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