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美味的花瓣面包怎么做好吃

菜谱 阅读(2.77W)
美味的花瓣面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉200
牛奶 :80
鸡蛋1个
中筋面粉 :100
绵白糖 :50

辅料

酵母 :5
豆沙 :适量
油 :适量

具体步骤

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加入白糖,牛奶,酵母搅拌成絮状

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入少许植物油,揉成光滑的面团

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第4张

3.放温暖处醒置两倍大

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第5张

4.分割成小剂子,醒十分钟

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第6张

5.将一块小剂子赶成圆形

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第7张

6.包入豆沙陷,收口朝下

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第8张

7.赶平,或按扁

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第9张

8.剪刀成米字剪成花样

美味的花瓣面包怎么做好吃又简单 第10张

9.再次醒一个小时后,入烤箱180度20分钟即可

烹饪技巧

经实践,按扁的做好后的面包造型会好看一些,胖嘟嘟的~~